Cervecería: La Piñonera
Origen: Puerto Real (Cádiz)
Uva: Tintilla de Rota

No se trata de hacer una combinación de ambas bebidas sino de aprovechar las levaduras, presentes en el mosto de la uva Tintilla, para que fermenten la cerveza. Con ello se ha conseguido crear una burbuja muy fina y una espuma cremosa.